绿茶餐厅

绿茶餐厅（GREEN TEA）是杭州绿茶餐饮管理有限公司旗下品牌，创建于2008年，创始人为王勤松、路长梅，绿茶餐厅提供江浙地区特色融合菜品，拥有绿茶烤鸡、面包诱惑，火焰虾、石锅鸡汤等菜品。

2004年，在杭州开设为旅客提供餐饮和住宿的绿茶青年旅舍。2008年，第一家绿茶餐厅在杭州顺利开业。2010年，绿茶餐厅北京分店开业。2011年起，相继进驻上海、苏州、宁波等地。2015年，绿茶餐厅开始进入西南地区；同年，子品牌“Playking”成立。2017年，“关东造”炖菜品牌成立；同年，获合众集团7063万美元的战略投资。2024年9月，香港投资推广署宣布，绿茶餐厅在铜锣湾开设的首间门市正式开幕。截至2024年12月，直营门店数量达461家。截至2025年3月，中国香港地区已有4家门店。