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张新发，始于1905年，是皇爷食品旗下槟榔品牌，也是目前仅存的百年湘潭槟榔。2014年，张新发获得“湖南老字号”荣誉称号，2016年，“张新发槟榔制作技艺”入选“湖南省非物质文化遗产名录”。张新发品牌系列产品有“+槟榔伴侣”、经典原味、木糖醇味等。
湖南皇爷食品有限公司成立于1994年，是一家集槟榔产品技术研发和生产加工销售于一体的股份制民营企业。公司总部位于湘潭天易示范区，下设湘潭生产基地、益阳生产基地。公司旗下拥有中国槟榔百年品牌张新发、雄究究、香一口等。