薛记炒货

薛记炒货是山东济南的坚果炒货零售品牌，成立于1992年，创始人薛兴柱，总部位于济南，主营干果、炒货、果脯及休闲零食等产品。

该品牌创始人薛兴柱1992年在济南街头摆摊创业，2002年开设首家品牌专卖店。2014年正式注册品牌商标。2018年以"0531"原味瓜子为主打产品，强调"良心炒货，就选薛记"。2019年4月上线天猫旗舰店。2020年推出网红爆品奶枣，同年推出合伙人制。2021年薛记炒货店铺数量增至400多家。2022年成立山东薛记食品科技有限公司并获启承资本、美团龙珠6亿元投资。2025年与山姆会员商店达成合作，旗下烤栗栗、红瑶烤蜜薯入驻山姆线下门店。2026年门店总量突破1300家。